Nous avons fait l’acquisition d’un nouveau système à serpentin pour pasteuriser le jus de pomme ainsi qu’une boucheuse à capsules. Quelques petits problèmes à résoudre encore et l’an prochain tout sera parfait. Par ailleurs le veau gras destiné à Ravent est maintenant tué et découpé. Lundi le véto vient pour castrer note dernier veau pour qu’il devienne un beau boeuf. Ce matin nous avons mis les bovins à l’herbe ensilée. L’hiver approche à grands pas!