En attendant la séquence nostalgie "grand bleu" , nous présentons notre port d'élection Katapola et surtout la Chora . Une belle rando nous a permis de rejoindre ces deux bourgs à travers la montagne. Chora est le nom donné au bourg principal des petites Cyclades. Souvent fortifiées et difficiles à atteindre, ces petites villes permettaient à la population de lutter contre les envahisseurs. A Amorgos il y a actuellement 2ooo habitants mais au XIX éme siècle,la population était beaucoup plus importante et il y avait encore de grandes forêts de chênes sur les montagne avant un très grand incendie. Les moulins , placés en série le long des crêtes les plus ventées permettaient aux îliens de moudre les céréales et de faire de l'huile d'olive.Il n'a pas plu depuis deux ans dans les îles et tous les réservoirs sont à sec, si bien que la plupart des îles de la mer Egée ont installé des désalinisateurs. Toutefois il reste encore quelques sources, et au détour d'un chemin nous avons eu la surprise d'entendre croasser quelques grenouilles.